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什么叫無(wú)糖食品？

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人氣：-發(fā)表時(shí)間：2018-12-22 13:54【大中小】

叫無(wú)糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無(wú)糖食品應(yīng)含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。根據(jù)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，“無(wú)糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

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