挑選方法
　　1.盡量到大商場(chǎng)或超市選購(gòu)，好購(gòu)買(mǎi)名牌產(chǎn)品，或大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，注意產(chǎn)品包裝上要有SC標(biāo)志和生產(chǎn)許可證編號(hào)。
　　2.挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無(wú)潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無(wú)雜質(zhì)的產(chǎn)品。
　　3.挑選食品標(biāo)簽標(biāo)注齊全及近生產(chǎn)的產(chǎn)品。
　　4.蛋白型固體飲料要注意標(biāo)簽上配料表中主要營(yíng)養(yǎng)成分含量的標(biāo)注，要注明蛋白質(zhì)含量。
　　5.固體飲料所含營(yíng)養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)，飲用固體飲料時(shí)好用50℃至60℃的溫開(kāi)水沖調(diào)。

　　不宜購(gòu)買(mǎi)
　　1.固體飲料的水分不得超過(guò)2.5%。凡固體飲料中出現(xiàn)潮解、結(jié)塊、沉淀者，均不可購(gòu)買(mǎi)。
　　2.固體飲料的包裝要規(guī)范。不合規(guī)范的不宜購(gòu)買(mǎi)。
　　3.固體飲料溶解后的色、香、味與名稱(chēng)相符，要求固體在2分鐘內(nèi)要全部被溶化，不應(yīng)有不溶性的沉淀。

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