挑選方法
1.盡量到大商場或超市選購,好購買名牌產(chǎn)品,或大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,注意產(chǎn)品包裝上要有SC標(biāo)志和生產(chǎn)許可證編號。
2.挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無雜質(zhì)的產(chǎn)品。
3.挑選食品標(biāo)簽標(biāo)注齊全及近生產(chǎn)的產(chǎn)品。
4.蛋白型固體飲料要注意標(biāo)簽上配料表中主要營養(yǎng)成分含量的標(biāo)注,要注明蛋白質(zhì)含量。
5.固體飲料所含營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì),飲用固體飲料時好用50℃至60℃的溫開水沖調(diào)。
不宜購買
1.固體飲料的水分不得超過2.5%。凡固體飲料中出現(xiàn)潮解、結(jié)塊、沉淀者,均不可購買。
2.固體飲料的包裝要規(guī)范。不合規(guī)范的不宜購買。
3.固體飲料溶解后的色、香、味與名稱相符,要求固體在2分鐘內(nèi)要全部被溶化,不應(yīng)有不溶性的沉淀。
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